泗縣豆餅炒牛肉

泗縣特產(chǎn)綠豆餅，采用純天然綠豆作原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，搭配鹵熟泗縣本地鮮牛肉丁，猛火快炒，爽滑的綠豆餅融入牛肉的鮮香，是深受泗縣人民喜愛的家鄉(xiāng)菜。