蕭縣魚咬羊
文章來(lái)源：宿州市文旅局瀏覽量：發(fā)表時(shí)間：2022-05-24 10:41
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蕭縣魚咬羊，首批游安徽“不得不吃”的特色美食（小吃）。據(jù)傳孔子周游列國(guó)，時(shí)至安徽蕭縣，宣傳自己的政治主張，由于到處碰壁，甚至弄到斷糧的處境。他的學(xué)生討來(lái)一小塊羊肉和幾條小魚，因饑餓難忍，只好應(yīng)急將羊肉和小魚同煮。出乎預(yù)料，羊肉燴魚湯十分鮮美。傳說(shuō)圣人創(chuàng)造“鮮”字，由‘魚”“羊”二字配合，由魚和羊合烹的“魚咬羊”又稱“鮮燉鮮”，也流傳至今。
